15 Dic Ibiza, Territorio del Vino
Los profesionales del Vino se encuentran en Ibiza
“Si el vino viene viene la vida,
vengo a tu viña, tierra querida.
Quisiera dejar mis huesos
bajo cielo mendocino
para que mi sangre y mis cenizas
vuelvan en vino.”
«Volver en Vino»
Poema de Horacio Guaraní.
Invitados por el gran Miguel A.Torres expertos sommeliers, directores y propietarios de los restaurantes top de la isla se reunieron en Atzaró para compartir los Vinos de Finca de Bodegas Torres y a la vez intercambiar ideas y experiencias.
Impresiona el saber acumulado en estos profesionales que conocen a la perfección tanto los entresijos más sofisticados del mundo del vino como los gustos del cliente, en una isla cada vez más global y exigente.
Asistieron, entre otros, representantes de Amante, Nassau, Experimental, El Chiringuito de Es Cavallet, Restaurante Pacha y Lío, Sa Punta, Jockey club, Can Curreu, Ushuaia, Coco Beach, The Harbour Club, Ses Boques y Casa Colonial. E incluso contamos con los restaurantes Tanga, Es Molí de Sal y Tiburón de nuestra hermana isla de Formentera.
Os compartimos una galería para conocer los rostros del vino en las pitiusas.
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- Martins Wines